Su una collina assolata che vede il mare e traguarda le rovine dell’antica Luni, presso l’Azienda Agricola La Carreccia, una selezione dei migliori grappoli di vermentino, raccolti al miglior grado di maturazione, vengono pigiati e pressati in tempi brevi per preservare al massimo le caratteristiche varietali. La spremitura, fermenta a temperatura controllata, riposa sui lieviti sino ad primavera. Il vino viene, quindi, assemblato e imbottigliato a inizio estate.
Il profumo è potente e deciso, con note minerali e floreali che trasmettono freschezza e longevità.
La raccomandazione è di berlo sempre in compagnia.

Le produzioni della Carreccia sono di grande qualità. Primo e grandissimo riconoscimento per il Colli di Luni Vermentino “Lunatico” 2012 è stato dato all’Azienda nel 2014 in occasione di GOLOSARIO, proprio perché l’etichetta è stata inserita tra i 100 migliori vini d'Italia scelti da Paolo Massobrio e Marco Gatti.

L’Azienda, che si occupa anche di ospitalità, organizza degustazioni di selezioni di vini ed altre produzioni proprie, in particolare miele e olio.